Plat

Aubergines grillées au misoplat Accompagnement ete

testées pour 10 couverts

Servir Chaud Avec Cuisson veganvegetarien

Ingrédients : Cébette - Ciboule - Cive - Oignon vert - Aubergine - huile de tournesol - Sirop d'agave -Jus de citron -

Matériel : Four -

Cake courgette chêvre cumin basilicplat Cake ete

par N.R. - testées pour 10 couverts

Servir Froid Avec Cuisson vegetarien

Ingrédients : Courgette - Ail - huile d'olive - Oeuf - Farine de blé - Lait demi-écrémé -

Matériel : moule a cake -Four -Grand Saladier -

Cake figues, chèvre, romarinplat Cake

par N.R. - testées pour 10 couverts

Servir Froid Avec Cuisson vegetarien

Ingrédients : Farine de blé - huile d'olive - Oeuf - Lait demi-écrémé - Comté - Figues Sèches -

Matériel : moule a cake -Grand Saladier -Four -

Chorba à l'agneau (ou mouton)plat Soupe

par Sylvain - théoriquement pour 170 couverts (non testé !)

Servir Chaud Avec Cuisson sans-lactose

Ingrédients : Céleri branche - Carotte - Oignon - Courgette - Tomate - Pâtes - langue d'oiseau - Pois chiches - Lentilles vertes - Agneau - huile d'olive -

Matériel : Marmitte -

Nemsplat Friture

théoriquement pour 150 couverts (non testé !)

Servir Froid Avec Cuisson sans-glutensans-lactoseveganvegetarien

Ingrédients : Champignon noir - Pousses de soja - Carotte - Oignon - Vermicelle de Riz - Petits pois - huile de tournesol -

Matériel : Friteuse -

Pain de Yuccaplat Pain

théoriquement pour 170 couverts (non testé !)

Servir Chaud Avec Cuisson sans-glutenveganvegetarien

Ingrédients : Oeuf - Farine de tapioca -

Matériel : Four -

Purée de Haricots Blancsplat Accompagnement

par Ottolenghi - testées pour 4 couverts

Servir Chaud Avec Cuisson sans-glutensans-lactoseveganvegetarien

Ingrédients : Haricots blancs - huile d'olive - Jus de citron -

Steak végétarien champignons - noix - flocons d'avoineplat Snacking

par Marion - testées pour 130 à 40 couverts

Servir Chaud Avec Cuisson sans-lactoseveganvegetarien

Ingrédients : Ail - Champignons - Oignon - Noix - Flocons d'avoine - huile de tournesol -

Matériel : Gastro 1/1 (Fins) -Four -

Véganaise rapideplat Sauce

par Marion - testées pour 100 couverts

Servir Froid Sans Cuisson sans-glutensans-lactoseveganvegetarien

Ingrédients : huile de tournesol - Crème Végétale -

Matériel : Giraffe (Bras Mixeur) -

Régimes

Testé

Service

Cuisson

Saisons