Cake figues, chèvre, romarin

une recette de N.R.

Cake Servir Froid Avec Cuisson vegetarien

Materiel: moule a cakeGrand SaladierFour

Cake Servir Froid Avec Cuisson vegetarien Materiel: moule a cakeGrand SaladierFour

Quantité pour 10 couverts

Cette recette a été testée pour 10 couverts

Allergènes divers: Oeuf

Gluten : Levure chimique, Farine de blé

Produits laitier : Bûche de chèvre, Lait demi-écrémé, Comté

Autres

• Levure chimique : 10 gr.

Assaisonnements (gouttez, ajustez !)

• Romarin : 2 unités

Produits Frais

• Bûche de chèvre : 150 gr.

L.O.F.

• Farine de blé : 180 gr.

• huile d'olive : 0.1 l.

• Oeuf : 3 unités

• Lait demi-écrémé : 0.12 l.

• Comté : 100 gr.

Sucrés

• Figues Sèches : 150 gr.

→ Allergènes

Oter les pédoncules des figues, les couper en morceau. Couper la bûche de chèvre en dés, hacher le romarin.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, bien mélanger, avec une spatule en bois. Ajouter le lait, petit à petit, bien mélanger régulièrement. Passer au fouet si il y a tout de même des grumeaux. Ajouter l’huile, bien mélanger.
Ajouter à la pâte le comté râpé, ainsi que les autres ingrédient du cake, mélanger. Saler au goût
Beurrer et fariner le moule à cake. Verser la pâte dedans, mettre environ 45min au four préchauffé à 180°C. Vérifier la cuisson à la fin en plantant une lame de couteau dans le cake.